这些客家地区传统的炸年货,90后00后的同学吃过吗?

原创 好会吃  2018-02-18 12:08  阅读 2,444 次

这些客家地区传统的炸年货,90后00后的同学吃过吗?

今年不少在外面长大的小朋友回来家过年,见到不少传统的客家年货都不认识,刚开始都不敢吃,因为看起来卖相不太好看。

这些客家地区传统的炸年货,90后00后的同学吃过吗?

这个我们叫做“枣”,和红枣同音,食用糯米粉做的,很是香甜。

这些客家地区传统的炸年货,90后00后的同学吃过吗?

这个是“粽干”,名符其实,就是用粽子切成片晒干后炸的,非常香脆,小时候的最爱呢!

这些客家地区传统的炸年货,90后00后的同学吃过吗?

这个是猫耳朵,很多地方都有,超市也能买到,不过我们客家还有一种叫“狗耳朵”,比这个要薄一点,更大,更脆,只可惜今年没看到。

这些客家地区传统的炸年货,90后00后的同学吃过吗?

这是“板皮”,一种是用沙子或盐炒的,另外一种是用油炸的,一般来说油炸的更加好吃。

这些客家地区传统的炸年货,90后00后的同学吃过吗?

这是客家非常传统的美食,以往年节时期都是家家都会做的,叫做“油果”,小时候一家老小围坐在炉火旁,奶奶和好一大盆糯米面团,我们几个小孩便把面团做成剂子,搓圆,妈妈便负责油炸,其乐也融融!

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  1. 电炖锅的那些事
    电炖锅的那些事 【农民】 @回复

    这些东西都吃过。
    味道真不错啊。

  2. 鳄鱼皮具
    鳄鱼皮具 【农民】 @回复

    小时候好喜欢吃这些麻花零食,现在没这胃口了

  3. hangmax
    hangmax 【农民】 @回复

    很常见的零食

  4. 筑楼
    筑楼 【农民】 @回复

    第一个、中间那个和最后一个吃过

  5. 神券网
    神券网 【农民】 @回复

    只要来到这个博客就舍不得走了 全是好吃的

  6. 仙界博客
    仙界博客 【农民】 @回复

    博主是客家人吗?

  7. 怎么开网店
    怎么开网店 【农民】 @回复

    这个网站很有意思,肚子看饿了。 [哈哈]

  8. 明月清风
    明月清风 【农民】 @回复

    第三个图看着就想吃一口