美食diy:在家自制新奥尔良烤翅,小朋友很爱吃!

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最近,家里来了一个亲戚的家的小孩,在我们这边借读。开始的时候小朋友还是很腼腆,不爱说话,自从吃过我做的新奥尔良烤翅后便天天缠着我,看来这烤翅的魅力比我本人还大呢。其实新奥尔良烤翅的做法很简单,家里有小朋友的可以试着在家美食diy做做看,他们肯定爱吃的。

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做新奥尔良烤翅不需要你有高超的厨艺,哪怕你的厨艺渣到自己都不敢吃也没关系,只要你跟着步骤一起来美食diy就能做出色香味俱全的烤翅。当然前提你要能分辨哪个是盐哪个是糖,还有你需要一个烤箱。

新奥尔良烤翅所需要的食材如下:

鸡翅1斤 新奥尔良烤鸡料 30克
清水 30克 蜂蜜
色拉油 少许 白芝麻少许

跟着制作步骤一起来:

1、先将新鲜的鸡翅清洗好,用厨房纸吸干表面的水分(也可粗暴地甩干),然后在鸡翅上划上1-2刀,这样等会腌制的时候腌料才会渗透到鸡翅里面,让鸡翅更加入味。

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2、 第二步将新奥尔良烤鸡料和上少许清水调匀,接着放入鸡翅,使劲抓匀揉搓,尽量让鸡翅吸收料汁。让后用保鲜膜将每一个鸡翅单独包好,在冰箱中腌制半天左右的时间。

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3、 腌制好就可以开始烤制了。我们先将烤箱提前预热一下,温度调到200度,时间20分钟。在烤箱预热的这段时间我们在烤盘上把锡纸铺好,接着把腌制好的鸡翅摆放在烤盘中,然后将取2勺蜂蜜(喜甜可多加)、少许色拉油调成蜜汁备用。

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4、考试烤制:将烤盘放到烤箱下部,烤制时间调到15分钟。15分钟后我们取出烤盘(小心烫手),将刚刚准备好蜜汁在鸡翅表面均匀刷上一层,然后将鸡翅翻转同样刷上蜜汁,最后再将烤盘放入烤箱烤制5分钟就做好了。

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